雑炊 Published on 21 1月 2012 under お米, 料理. Tags: 料理, 雑炊 雑炊とは、炊きあがったお米に、だし汁と調味料を加えて具材とともに もう一度炊きあげて食べる料理のこととを言います。 鍋のあとにごはんを入れて再度温めて食べる場合も雑炊と呼ばれます。 雑炊は具材によって名前がつきます。 か [...]